全程96小時、12道工法、6項製程，層層鎖住海陸精華
＊選：嚴選自然放牧鴨蛋，以過濾水古法醃製入味，全蛋均一顆一顆人工揀選
＊煮：將全蛋完整熟煮，並讓每顆鴨蛋的蛋白與蛋黃均勻融合
＊收：將融合煮好後的蛋放入乾燥室靜置16小時，逼出多餘水份，留下鴨蛋的精華
＊炒：以芥花油拌炒精華蛋，並加入新社乾燥香菇、富士蘋果、朱雀朝天椒等在地食材，使其充分入味
＊滷：加入醬油、台糖二砂、甘草、枸杞等天然調味料滷製，牢牢鎖住精華中的精華
＊淋：360度翻滾勻料，並依序淋上密製滷汁，道道繁複的做工，正是御賞XO醬神秘撲鼻香氣的秘密
產地：台灣
規格：150g/瓶
保存方法：常溫（開封後請冷藏）
口味原料：鴨蛋、香菇、辣椒、蘋果、紫菜、芥花油、黃豆油、甲級醬油、枸杞、二砂、鹽、L-麩酸鈉、甘草。
保存期限：２年（拆封後請盡快食用完畢）
保存方式：開封後需冷藏
過敏源資訊：本產品含有蛋、大豆
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